【コストコ購入品】ロティサリーチキン/簡単 カオマンガイ/ネギのぽかぽかスープを作る/オーガニックパンケーキミックスの新しい作り方/簡単レシピ

【コストコ購入品】ロティサリーチキン/簡単 カオマンガイ/ネギのぽかぽかスープを作る/オーガニックパンケーキミックスの新しい作り方/簡単レシピ

コストコで購入したロティサリーチキンで簡単カオマンガイとネギのぽかぽかスープを作りました。簡単レシピを載せています。もう一つ、コストコオーガニックパンケーキの作り方も。。。
パンケーキミックスの容器を捨ててしまいボウルで作ったら牛乳の量が減りました。

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【簡単カオマンガイレシピ】
・ロティサリーチキンのモモ部分２本
・お米　2.5合
・ネギ　1/3本
・生姜　1片

①お米は通常の容量で洗いお水もいつもの量で準備します。
②ロティサリーチキンのモモ肉を２本お鍋に入れます
③ネギを1/3本縦に切り、生姜を1片スライスしてお鍋に入れます
④たれ（※）を作ります
⑤普通に炊きます

※たれの作り方
①オイスターソース　小匙１
②牡蠣醤油　　　　　小匙２
③すりおろした生姜　少々
④ラー油　　　　　　少々
これらを混ぜます

薬味にミョウガの千切りとネギのみじん切りを用意しておいて、お好みで掛けて食べます。

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