【えびの殻ふりかけ】殻捨てないで!香ばしさがたまらない♪|macaroni(マカロニ)
今回は「えびの殻ふりかけ」のレシピと作り方をご紹介します👩🍳
普段は捨ててしまうえびの殻ですが、
うま味たっぷりのふりかけを作ることができますよ👏
えびの殻をそのままを使っているので、カルシウムもたっぷり♪
朝食やお弁当にぜひ使ってみてくださいね😊
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/108016
■調理時間:15分
■材料(200cc容器1個分)
・えびの殻:10尾分
・塩:小さじ1/2杯
・かつおぶし:3g
・青のり:小さじ1杯(3g)
・白いりごま:小さじ1杯(5g)
・ごま油:小さじ1杯
■作り方
1. 耐熱皿にえびの殻を並べ、ラップをかけずにレンジ600Wで3分加熱します。裏返し、再度3分加熱します。
2. ポリ袋に入れ、麺棒で細かくなるまで砕きます。
3. フライパンにごま油を入れて熱し、材料を全て入れて全体に色がつくまで炒めます。
4. 清潔な容器に入れて完成です。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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#ふりかけ
#エビ
#常備菜
8件のコメント
エビの殻ふりかけ、めちゃめちゃ美味しそうです。👨🔬👩🔬🍛🦞🦞
エビ・蟹は殻がいのち!私は身より殻の出汁が好きですが、その後は捨てていました😅!反省😣!
わ〜✨エビの香ばしい香りが漂って来そうです🥰カルシウムもバッチリですね!
まさにSDGs 真似します🙌
600w 3min ひっくり返して600w3min
蟹もいけるかな??
美味しそうだね!
確かに捨てるのはもったいないよね❗