【卵・牛乳・小麦粉不使用!】カリカリもっちり『米粉ドーナツ』少量の油でOK!手を汚さずに作れるグルテンフリーの簡単おやつ!-How to make Rice Flour Donut【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、米粉ドーナツの作り方をご紹介します。卵・牛乳・小麦粉不使用!グルテンフリーの簡単おやつレシピ。カリカリもっちり食感がやみつきになります。手も汚さず、簡単に作れます!とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。

Hello, this is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make rice flour donuts. No eggs, milk or flour! An easy gluten-free snack recipe. The crunchy and chewy texture is addictive. Easy to make without getting your hands dirty! It’s very easy, so please try making it.

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【材料】(12〜13個分)
・米粉 150g
・絹豆腐 100g
・無調製豆乳 大さじ3
・グラニュー糖 30g / 適量
・ベーキングパウダー 小さじ1
・バニラオイル 5滴
・揚げ油 適量

【ingredients】
・150g Rice flour
・100g Silken tofu
・3 tbsp Unprocessed soy milk
・30g / appropriate amount
Granulated sugar
・1 tsp Baking powder
・5 drops Vanilla oil
・Frying oil
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#米粉ドーナツ #グルテンフリー #料理研究家ゆかり

16件のコメント

  1. もちもち大好きで美味しそうです🍩米粉とお豆腐と豆乳で体にも美容にもいいですね✨作りまーす♪米粉沢山あるので米粉レシピ嬉しいです😊

  2. ゆかりさんこんにちは!
    米粉ドーナッツ美味しそうですね!
    しかもヘルシーで体に優しいですね!作ってみたいな!😊

  3. 我が家では小麦粉ではなく米粉を使っているので、こちらのレシピはとてもありがたいです。
    材料を買い足して早速作ってみます。

  4. 豆乳じゃなくて牛乳でもいいですか❓
    バニラオイルないのでバニラエッセンスでいいですか?

  5. こんにちは
    手軽にちゃっちゃっと作れますね

    揚げ上りは色だけの確認でいいですか?
    楊枝などで確認は不要ですか?

  6. 見た目は焦げたり歪な形になりましたが😂
    とてもふわふわでもっちりして美味しかったです🤍

  7. 登録し、ゆかり先生の料理多数作ってます。
    手順も要所要所で1言入れて頂けるので
    挑戦しゃすいです。
    今回初コメです😅
    先程作ってみました。
    ウンウン、簡単で美味しい✨
    三温糖とシナモンパウダーでフリフリしました。

  8. 米粉を使った料理とても参考になりこれからも
    色々教えて下さい
    米粉のシフォンケーキ上手に出来ました
    ありがとうございました♪♪♪❤

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