きのこの炒め方:きのこのホワイトソースの作り方  How to make fried mushroom with white sauce

1.きのこ(好きなきのこを使ってください)を小房にわけて
2.フライパンにオリーブオイルをひいて炒めます
3.酒またはワイン少々、小麦粉小さじ2を加えて、よく火を通します
4.牛乳を3回くらいに分けて注ぎ、適度なかたさにのばします
5.塩、胡椒で味を調え、完成です

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