【ホットケーキミックス】超簡単バナナスコーンの作り方【ふんわりソフトタイプ】

【ホットケーキミックス】超簡単バナナスコーンの作り方【ふんわりソフトタイプ】

バナナの水分でふんわり柔らかな、ソフトタイプのスコーン🍌
サクサク系のスコーンとはまた違ったおいしさです。
材料3つですぐ焼ける超簡単レシピです！

調理時間目安：25～30分 (生地 10分、焼く準備 5分、焼き時間 10分)
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【動画・料理のポイント】
なるべく家から出たくない30代一人暮らし。
手抜き・簡単レシピで料理やお菓子作りを楽しむ、ゆるいおうち時間をお届けします。

サクサク食感のスコーンが大好物ですが、たまにはソフト系も食べたくなります。
今回のバナナスコーンは端はカリっと、中はふんわりソフトタイプ。

しっとり感もあるのですが、意外と口の中の水分を持っていかれるやつなので、
たっぷりの紅茶やコーヒーと一緒に、のんびりゆっくりお召し上がりください😂

もちろん型抜きしても良いのですが、柔らかい生地で抜きにくいので、
今回はお玉を使ってバナナ型のスコーンに。
包丁で切って三角や四角にしてももちろんOKです◎

切る前に生地を冷蔵庫で1時間ほど休ませると少し固さが安定しますが、
今回はスピード重視で待たずにそのまま焼いています。

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【簡単バナナスコーンの材料】
・無塩バター : 40g　
・バナナ : 1本 (皮を剥いた状態で約120g)
・ホットケーキミックス : 1袋 (150g)

＊お好みで焼く前に卵液を塗っても。今回は全卵の溶き卵＋牛乳大さじ1の卵液を塗りました
(ちょうどオムライスを作ろうとしていたので😂)

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【焼き時間目安】
■温度調節機能付きトースター：200℃で10分 (予熱なし)
■温度調節機能なしトースター：8~10分 (予熱なし)
オーブン：200℃で10~15分 (予熱要)

*ご家庭の機材のクセによるので、様子を見て焼き時間は調節してください。
*焦げそうなら途中でアルミホイルを被せてください。(動画では5分ほど焼いた時点でホイルを被せました)

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目次
00:00​ オープニング / Opening
00:10​ 生地作り / Making the dough
00:50 成形 / Cutting the dough
01:14 焼く / Cooking in a toaster oven
01:35​ できあがり！ / Ready!
02:05​ ありがとうございました / Thank you for watching!
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