【料理動画】カリカリほくほく！ハッシュドポテトの作り方レシピ Hash browns

【料理動画】カリカリほくほく！ハッシュドポテトの作り方レシピ Hash browns

じゃがいも1コで作れる！簡単でやみつきになるハッシュドポテトの作り方です。
外側はカリカリ、中はホクホクな食感で、お子様のおやつにお酒のおつまみに、ハンバーグやウインナーの付け合わせにもおすすめです！
ぜひ作ってみてくださいね☆

≪材料1-2人分≫
じゃがいも1コ（150g）
片栗粉小さじ1
塩ひとつまみ
サラダ油適量

≪作り方≫
１．じゃがいもは5㎜角に切る。

２．耐熱容器にじゃがいもと分量外の水（大さじ1）を入れてラップをして、電子レンジ（600w）で3分加熱する。

３．２．のじゃがいもの半量をフォークで潰して、片栗粉・塩を入れて混ぜる。
　残りのじゃがいもを入れて混ぜる。

４．ラップにじゃがいもをのせて棒状に伸ばし、2-3㎝の長さに切る。

５．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、じゃがいもをカラッと揚げる。

６．お皿に盛り付けて完成です☆

≪ポイント≫
じゃがいものでんぷん質によって、じゃがいも同士がくっつくので、水にさらさずに手早く調理するのがおすすめです。

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Ingredients:1-2 serving
1 Potato(150g)
1 tsp. Potato Starch
pinch of Salt
Vegetable Oil

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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。

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