【簡単キレイ】トマト🍅をつるん！と湯むきするコツ　#shorts #トマト#heartknife #レシピ

トマトをつるん！と食べたいときや、煮込み料理に使いたいときにオススメなのが「湯むき」🍅
皮の食感が気になる時に使う調理法です。

まず、包丁をの刃先を使ってヘタと硬い部分を取り除きます。
トマトのおしり部分に十字に切れ込みを入れます。
そのまま、さっとお湯に潜らせましょう。
そしてすぐに氷水へ。
皮だけつるんと剥けるようになります。

フルーツや野菜をカットしたり、細かい作業をするときは、ペティナイフがオススメです♪

▼使った包丁は、HEART KNIFEのペティナイフ
⁠@heartknife