インゲン レシピ

インゲン レシピ

インゲンを美味しく食べるにはコレ！
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【インゲンレシピ】
１、インゲンを調理前20分塩水に浸しておくと色味よく仕上がる。
２、インゲンを半分に切る。
３、鍋にかつおだし、いんげん、刻みしょうがを入れ煮立てる。
４、日本酒、砂糖、薄口醤油を入れ５分煮る。
５、ツナを入れ汁気がなくなるまで煮詰める。

【材料】
・いんげん：100g
・かつおだし：100cc
・しょうが：1片
・日本酒：小さじ1
・薄口醤油：小さじ1
・砂糖：小さじ1
・ツナ：30g

【メモ】
・冷めても美味しいですよー。

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