トルティーヤチップス　ワカモレ　簡単フレッシュサルサ♪ 生地から作る　暑い日に食べたい

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ご覧くださいましてありがとうございます♪

①今回は無発酵のトルティーヤを生地から手作りします。
②そのトルティーヤを使って、トルティーヤチップスを作ります♪
③アボカドの濃厚なワカモレと、生のトマトを使ったスパイシーなフレッシュサルサもご紹介しています。
どれも短時間で簡単に作れるので、是非試していただけると嬉しいです♪

☆ラップサンドの動画も準備中です。
（※フラワートルティーヤは小麦粉を使って作るのに対して、タコスはとうもろこしの粉で作ります。）

☆タイムテーブル☆

オープニング　00:00
材料表　　　 00:06
成型　　　　 01:39
最終発酵　　 05:01
焼成　　　　 03:11
サルサとワカモレ　04:19
カットとフライ　09:49

この動画を見たり作って楽しんでいただけますように♪
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https://www.youtube.com/channel/UCYS1Sxdp_vronTAkIIXj8mA　

☆トルティーヤ生地材料（４枚分）

・薄力粉　　　１００g

・塩　　　　　　　１g　
・油（動画ではひまわり油を使用）５g
・水５０g
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打ち粉用
・薄力粉　分量外（適宜）

☆トルティーヤチップス
（上記トルティーヤをカットして、油（適宜）で揚げる）
　

☆ワカモレ材料
　
・アボカド１個
・レモン汁１／４個分
・にんにく１／２かけ分
・塩１g

☆フレッシュサルサ材料
・トマト１個
・ピーマン１／２個
・小ネギ３本
・塩２g
・チリパウダー、ハバネロパウダー適宜
（スパイスについて動画内で代用の説明有）

　　　　　　
　　　　
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　＃タコスチップス