旬のホタルイカを沖漬けにしました🥹ホタルイカが調味料を吸い込んで内臓の旨味と調和し3日後には激うま珍味に様変わり🤤 #料理 #料理レシピ #簡単レシピ

旬のホタルイカを沖漬けにしました🥹ホタルイカが調味料を吸い込んで内臓の旨味と調和し3日後には激うま珍味に様変わり🤤 #料理 #料理レシピ #簡単レシピ

いつもご視聴ありがとうございます。
【ホタルイカの沖漬け】を作ってみました。

【ホタルイカの沖漬け】
・ホタルイカ　適量
・濃口醤油　　375cc
・料理酒　　　375cc
・みりん　　　225cc
・唐辛子　　　適量
※生ホタルイカは必ず一度冷凍して菌を死滅させてからご使用ください。

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