【かぼちゃレシピ】簡単に作れて美味すぎるかぼちゃの食べ方

【かぼちゃレシピ】簡単に作れて美味すぎるかぼちゃの食べ方

■かぼちゃの蒸し煮

【材料2人分】
・かぼちゃ　　　500g
・塩　　　　　ふたつまみ
・砂糖　　　　ふたつまみ
・水　　　　　 100ml（必要に応じて＋α）

【作り方】
① かぼちゃのワタと種を除き、食べやすい大きさに切ります
（皮も薄く切っておきましょう）
② 皮を下にしてフライパンに並べたら、塩・砂糖・水を加え、フタをして中火にかけます
③ 沸騰してきたら弱火にして、10分ほど蒸し煮にします
（途中で水分が全て蒸発したら、少量の水を足しましょう）
④ かぼちゃが柔らかくなったら盛り付けて完成です！

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。

♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演

東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com

■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/

■タグ #フリーランス料理人 #かぼちゃ料理 #簡単レシピ