【さらしの使い方】水切りヨーグルトでレアチーズケーキ風デザート　さらしでヨーグルトの水切り

@fuben_choudoii

レアチーズケーキが食べたいなぁ
と、思ったけどヨーグルトしかなかったから
ヨーグルトを水切りして作ったよ

300gのヨーグルトを6時間水切りしたら
ヨーグルト 150g
ホエー　　100ccになったよ

水切り時間は3時間でも十分だったかもー。

やっぱりヨーグルトはレアチーズケーキにはなれんかった😆
ヨーグルトババロア？なんだ？そんな感じ。

美味しかったよー。
ホエーは、肉の下準備に使ったよ。
①鶏胸肉を漬けて
②豚スペアリブを漬けて
柔らかくなぁれ〜〜〜

＊・・・＊・・・＊

子どものポストハーベストアレルギーと自分のシックハウス症候群の経験から
食べるものや身の回りのものを見直すうちにちょっと不便なくらいが
体に優しいことを実感。
そんな私の日常をご紹介しています。

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