スパイシーな香りが食欲をそそる タンドリーチキン ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
鶏肉(むね肉)・・・200g
エリンギ・・・1本
ミニトマト・・・4個
サラダ油・・・少々
A: プレーンヨーグルト・・・50g
A: ケチャップ・・・大さじ1/2
A: カレー粉・・・小さじ1
A: 塩・・・少々
【手順】
(1) 鶏肉は3cm角に切る。
(2) ボウルにAを混ぜ合わせ漬けだれを作る。
(3) 漬けだれに鶏肉を漬け込み10分おく。
(4) エリンギは4つ割りにして、長さを半分に切る。
(5) アルミホイルにサラダ油をぬり、鶏肉をたれをよくからめてのせる。
(6) エリンギ、ミニトマトもあいたところにのせる。
(7) 魚焼きグリルの中火で途中上下を返しながら15分焼く。
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