エビとアスパラのアンチョビバター / Shrimp Asparagus Anchovy Butter

エビとアスパラのアンチョビバター / Shrimp Asparagus Anchovy Butter

エビとアスパラのアンチョビバター

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バゲットと合わせたけど
チーズ入れずにパスタで食べても美味しい🍝

🦐材料
エビ　12個
アスパラ　4本
ミニトマト　8個
バター　15g
アンチョビ　1つ
にんにく　2欠片
白ワイン　大さじ1
オリーブオイル　大さじ2
レモン汁　小さじ1
塩　適量
ブラックペッパー　適量
モッツァレラチーズ / カマンベールチーズ　お好みで
バゲット　お好みで

🧑‍🍳レシピ
①スキレットにバター、みじん切りしたニンニク、アンチョビを入れて弱火で香りがでるまで炒める
②弱中火のままアスパラを入れ、塩をひとつまみ加えて軽く火が通るまで炒める
③オリーブオイルをいれ、下処理をしたエビを加え、塩、胡椒、白ワインを加える
④半分に切ったミニトマトを入れて火を通す
⑤レモン汁を加え、味を整える
⑥好みでチーズをいれてあたためる
⑦バゲットと一緒に食べてね🥖

最近、Netflixのボーイフレンドを
見るのにハマってます…👀✨
みてる人いるかな〜

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最後まで読んでいただきありがとうございます♥
カナダ在住のSawako です🌿
おうちで簡単にできるバルレシピを更新してます。
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