【レシピ動画】タコとじゃがいものソテーサラダ Octopus and potato sauteed salad

【材料】
タコ（ボイル済）　90g
ジャガイモ（茹でたもの）　中2個

［A］
太白胡麻油　大さじ1/2
にんにく（みじん切り）　1かけ
赤唐辛子（みじん切り）　小1本分

大葉（みじん切り）　適量
塩　適量
粗びき胡椒　適量

油（あれば太白胡麻油）　適量

《下準備》
・茹でたジャガイモを小さめに切っておく。
・タコをそぎ切りにしておく。

１、［A］をフライパンに入れて、香りがするまで弱火で炒める。

２、１に小さく切ったジャガイモを加えて炒め、塩胡椒する。

３、２にそぎ切りにしたタコを加えて和え、太白胡麻油を少しまわしかける。大葉をちらしたら完成。

by SAYURI IBUSUKI

【Facebookページ】
https://www.facebook.com/recipeseisaku/（@recipeseisaku）

【レシピ制作専門スタジオ】
http://photobusuki.wixsite.com/recipe

【料理教室】　
http://saisaishoku.jimdo.com/

◆Special Thanks
MusMus http://musmus.main.jp/