鰯とフェンネルのパスタ

いらっしゃいませ、はなとパスタです

今回は『鰯とフェンネルのパスタ』

香ばしいパン粉と鰯の旨味とレーズンの甘味

魚介によく合う香りの強いハーブ

フェンネルをふんだんに使った(頂き物だから)

季節のパスタのご紹介です。

今回は生地にデュラムセモリナを使って

噛みごたえをプラスしてみました

調理風景も試行錯誤中です…

今回もご視聴ありがとうございます

よかったらチャンネル登録よろしくお願いします

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