おつまみレシピ【ズッキーニのミルフィーユ焼き〜スパイス入りの作り方〜 Scalloped zucchini with spice recipe】

作り方/ Recipe（English）↓↓
〜オシャレな簡単おつまみ〜
〜fancy dish〜

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☆★☆★【ズッキーニのミルフィーユ焼き(3個）】☆★☆★

☆材料☆
・ズッキーニ　1/2本
・ひき肉　30~50g
・玉ねぎみじん切り　大さじ2程度　（お好みで）
・ミックスチーズ　（お好みで）
・片栗粉　少々

ーひき肉に加えるものAー
・塩胡椒
・すりおろしニンニク　ひとつまみ（みじん切りでもOK）
・赤ワイン（なければ酒）
・片栗粉　少々

ーおすすめスパイスー
・ミックスハーブ（あれば）
・クミン（あれば）
・チリパウダー

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１）ズッキーニをスライスする

２）玉ねぎをミシン切りにする（細かめ）

３）塩胡椒/すりおろしニンニク/赤ワイン(お酒)/片栗粉/チリパウダー/クミン/玉ねぎみじん切り少々を加える

４）片栗粉をまぶしお肉を敷き詰める

５）チーズをかけ、同じように重ねていく
　
６）180度で15分焼く

◆ポイント◆
玉ねぎを加えないと肉肉しさを味わうことができますが
臭みが出やすいのでお酒やスパイスを加えるとお酒にピッタリの
おつまみに仕上がります！
みじん切りを加える場合は細かく刻むとお肉と馴染みます。

スパイスは他にもパプリカパウダーやカルダモンを加えても美味しいおつまみが出来上がります。

お子様向けのおかずとして作る場合は
スパイスを加えず玉ねぎを大きめに刻むとおかずとしてもお楽しみいただけます。

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☆★☆★【 Scalloped zucchini with spice recipe (3 piece)】☆★☆★

☆Ingredients☆
・1/2 zucchini
・30~50g minced meat
・2tablespoon minced meat
・cheese(as you like)
・Potato starch

ーAdd to minced meat(A)ー
・Salt&pepper
・garlic
・Wine
・Potato starch
　
ーRecomend Spiceー
・cumin
・Herb MIX
・chili powder
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１）Slice the zucchini

２）Minced the onion

３）Add the Salt&pepper/garlic/red wine/Potato starch/minced onion/cumin/chili powder

４）Sprinkle potato starch ＆ Stuff minced meat

５）Sprinkle cheese and scallop (4)~(5) again

６）Bake at 180℃ for 15 minutes