ドーナツの作り方｜材料3つ！ホットケーキミックスで超簡単♪発酵なしで時短！外はサクッと中はふわふわ！おやつにぴったりの手作りドーナツ☆-How to make Donut-【料理研究家ゆかり】

ドーナツの作り方｜材料3つ！ホットケーキミックスで超簡単♪発酵なしで時短！外はサクッと中はふわふわ！おやつにぴったりの手作りドーナツ☆-How to make Donut-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は 材料3つで作れる簡単ドーナツの作り方 をご紹介します！
ホットケーキミックスと豆腐を使えば、発酵なし＆時短 であっという間に手作りドーナツが完成♪外はサクッと、中はふわふわ！ おやつにぴったりのレシピです！さらに、アレンジ自在のトッピングバリエーション もご紹介！とても美味しくて、お子さまのおやつやおもてなしにもおすすめです。簡単＆美味しいドーナツをぜひ作ってみてください！

Hello, this is Yukari, a cooking researcher.
Today I’ll be showing you how to make easy donuts with just three ingredients!
If you use pancake mix and tofu, you can make homemade donuts in no time, with no fermentation required♪ They’re crispy on the outside and fluffy on the inside! It’s the perfect recipe for a snack! Plus, I’ll show you a variety of toppings that you can customize! They’re so tasty, they’re great as a snack for kids or to treat guests. Be sure to give these easy and delicious donuts a try!

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■材料（8個分）
＜ドーナツ＞
・ホットケーキミックス 150g
・絹豆腐 150g
・牛乳 大さじ1.5
・揚げ油 適量

＜トッピング＞
・粉糖 50g
・はちみつ 大さじ1
・牛乳 大さじ1
・チョコレート 50g

■作り方
1.豆腐を泡立て器でよく混ぜなめらかにする。
2.ホットケーキミックスを加え粉気がなくなるまで混ぜる。
3.牛乳を加え生地の固さを調整し、絞り袋に入れる。
4.クッキングシートの上に絞る。
5.油を160〜170度まで温め、ドーナツ側を下にして投入する。
6.クッキングシートを途中でとり、両面いい揚げ色になったら取り出す。
7.ハニーグレイズを作る。粉糖、はちみつ、牛乳を合わせ、ドーナツにトッピングし乾かす。
8.チョコレートを砕きレンジ600Wで1分加熱し、さらに20秒加熱し溶かし、ドーナツにトッピングして乾かし完成。

■ingredients
・150g Pancake mix
・150g Silken tofu
・1.5 tbsp Milk
・Frying oil

・50g Powdered sugar
・1 tbsp Honey
・1 tbsp Milk
・50g Chocolate

■Instructions
1. Mix the tofu well with a whisk until it is smooth.
2. Add the pancake mix and mix until there are no lumps of flour.
3. Add milk to adjust the consistency of the batter and put into a piping bag.
4. Squeeze onto a baking tray.
5. Heat the oil to 160-170°C and place the doughnuts side down.
6. Remove the baking tray halfway through, and when both sides have browned nicely.
7. Make the honey glaze. Mix the powdered sugar, honey and milk, top the doughnuts and let dry.
8. Crush the chocolate and microwave at 600W for 1 minute, then heat for a further 20 seconds to melt, top the doughnuts with it, let dry and it’s done.

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🍳オススメ簡単レシピ

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