【焼きサバのグラタン】＠おさかなちゃんねる
抗老化効果が高いと言われるサバ！チーズとの相性もバツグンで、
シチューの素を使って簡単グラタンにアレンジしました🍛🧀
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水産元卸「いわき魚類」がお薦めする絶品おさかな料理！
福島県いわき市にあるダイニングキッチン
月海-Ruu-の今野シェフ考案
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魚料理が苦手な方でも簡単に手軽に作る事ができますよ！
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＼＼焼サバのグラタン／／ 🍛🧀🐟
▼チャプター
00:00～オープニング
00:15～今日のおさかな「サバ」
00:26～レシピ
01:40～常磐ものについて
▼材料（2人分）
・サバの切身 半身
・玉ねぎ 1/2個
・マカロニ 50g
・牛乳 400cc
・シチューの素 40g
・ピザ用チーズ 適量
・塩コショウ 少々
・おろししょうが 少々
・サラダ油 大さじ１
・バター10g
▼作り方
１．サバの切身は一口サイズに切り、おろししょうがをまぶす。
２．マカロニは表示時間通りにゆでておく。
３．熱したフライパンに油をひき、玉ねぎとサバを炒めバターを加える。
４．牛乳、ゆでておいたマカロニ、シチューの素を入れたら、
火を中火にし、とろみがつくまで煮る。
👉Point. シチューの素は固形のまましばらく放っておくこと。
無理に溶かそうとしないでね！
５．シチューの素が溶け、とろみがついたら塩コショウで味を調える。
６．グラタン皿に移し、ピザ用チーズをたっぷり乗せ、
オーブンでチーズが溶けてほどよく焼き目がつくまで焼く。
７．仕上げにパセリを散らして完成。
▼公式サイト「いわき魚類株式会社」
http://www.iwaki-gyorui.co.jp/
▼公式Instagram「いわき魚類株式会社」
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▼ダイニングキッチン月海-Ruu- 🐟料理監修🐟
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▼新鮮な常磐ものはここから購入できます！
「海鮮処 よし乃」
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