【大根おろしレシピ】大根の大量消費にピッタリ！【大根おろしと厚揚げの和え物】

【大根おろしレシピ】大根の大量消費にピッタリ！【大根おろしと厚揚げの和え物】

今回は大根おろしのサッパリ感を楽しめる料理です。

大根には消化酵素が含まれていて、大根おろしは消化の促進が期待できる食べ方です。
お肉や揚げ物みたいなガッツリ系のおかずに合わせると相性抜群です。

簡単なので、ぜひ作ってみてください！
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【材料　2人前】

・大根　1/4本
・オクラ　6本
・厚揚げ　半丁

・かつおだし　3g（小さじ1.5）
・昆布だし　3g（小さじ1.5）
・塩　2g（小さじ1/2)
・しょう油　大さじ2と小さじ1
・みりん　小さじ1

・水　300cc
・からし　お好みで

動画ではオクラを茹でるときに塩を入れてますが、入れなくても別に大丈夫です！
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★ひげ厨房の裏技レシピについて
ご視聴ありがとうございます！

このチャンネルでは、スーパーで買える食材を簡単にアレンジする裏技を紹介しています。「夕飯のメニューがマンネリしてる」「品数を増やすのが面倒くさい」といったお悩みを解決します。

ちなみに普段は盛岡で居酒屋オーナーをしています。レシピはいくらでも思いつくので、簡単で美味しいレシピをどんどん更新していきますね。

★献立に悩んでる方は、こちらも一緒に作ってみてください！
メインのおかず：料理人が本気でCookDoを作ってみた▼
https://youtu.be/G5PqnIwp1uE​

スープ：ゴボウとタラのお吸い物▼

みなさんの食事の時間がより楽しくなりますように！

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