ご飯が止まらなくなる『麻婆茄子』

ご飯が止まらなくなる『麻婆茄子』

マジでご飯が止まらなくなる『麻婆ナス』
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【材料】
豚ひき肉　　　　　200g
ナス　　　　　　　2本
玉ねぎ　　　　　　1個
ピーマン　　　　　3個
長ネギ　　　　　　1/3本

サラダ油　　　　　大さじ2
塩　　　　　　　　小さじ1/2

（合わせ調味料）
ニンニクチューブ　小さじ1
生姜チューブ　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　小さじ2
豆板醤　　　　　　小さじ2
テンメンジャン　　大さじ1
ラー油　　　　　　小さじ1

水　　　　　　　　200ml
鶏がらスープの素　小さじ1
醤油　　　　　　　大さじ1

（水溶き片栗粉）
片栗粉　　　　　　小さじ1
水　　　　　　　　大さじ1

◾️水溶き片栗粉は少量ずつスプーンで入れながら混ぜるとダマになりにくいです

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