皆さんからのお悩みレシピ「ロールキャベツ」の作り方ポイントをお伝えしながら作ります。 |【男子レシピ】栗原心平

皆さんからのお悩みレシピ「ロールキャベツ」の作り方ポイントをお伝えしながら作ります。 |【男子レシピ】栗原心平

ロールキャベツがきっちり入る鍋を選ぶこと、時間を守って煮ることが煮崩れないロールキャベツを作るポイントです。キャベツのうまみが移ったスープも一緒に楽しんでください。

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◆材料（6個分）
キャベツの葉　6～7枚
A 豚ひき肉　400g
　玉ねぎ（みじん切り）　50g
　にんにく（みじん切り）　1片分
　卵　1個
　薄力粉　大さじ1/2
　ナツメグパウダー　小さじ1/4
　塩　小さじ1/2
　黒こしょう　適量

B 水　250㏄
　白ワイン　50㏄
　顆粒コンソメ 小さじ1と1/2
　塩　小さじ1/3
ローリエ　2枚
ローズマリー　1本

パセリ（みじん切り）　適量
黒こしょう　適量

◆作り方はこちら！
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◆この動画に登場したアイテム

深型フライパン28cm
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丸まな板 中
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小分け調味ボール
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計量カップ
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用途別菜箸　3組セット
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