サッパリ！いくらでも食べられるバーベキュー丼｜ラ・ボンヌターブル 中村シェフ｜【焼肉】【BBQ】【丼】【ナス】【塩だれ】【醤油ダレ】

サッパリ！いくらでも食べられるバーベキュー丼｜ラ・ボンヌターブル 中村シェフ｜【焼肉】【BBQ】【丼】【ナス】【塩だれ】【醤油ダレ】

夏にピッタリ！柚子胡椒と夏野菜の塩ダレと玉葱醤油ダレの2種ソースのＢＢＱ焼肉丼！
さっぱりしていて止まらない美味しさ。シェフが要所要所でいう、不思議な名言？にも注目です！

プロの料理人から、美味しい料理を作るコツが学べる料理専門baチャンネル。
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今回は、東京、日本橋に店を構える、ラ・ボンヌターブルの中村シェフから、夏にピッタリな牛肉と茄子を使ったバーベキュー焼肉丼をご紹介して頂きました。

■分量
肉（焼き肉用） 1人前（お好みの量でどうぞ！）
茄子 1本
ご飯　適量（お好みの量でどうぞ！）

・バーベキューソース（醤油ダレ）
醤油 50g
砂糖 50g
唐辛子 2本
にんにく 大1片
玉ねぎ 30g

・生野菜ダレ（塩ダレ）
柚子胡椒 30g
柚子汁 30g
セロリ 20g
胡瓜 30g
ミニトマト 2個

白ゴマ油 適量

■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
・中村シェフから学ぶ「ポークピカタ」
　https://youtu.be/v2Z0Z35afrk
・フレンチの鉄人　坂井シェフ「スタミナ焼肉丼」
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・中村シェフから学ぶ「白いボロネーゼ」
　https://www.youtube.com/watch?v=q3AdBSaTBkc
・バーベキュー人気料理
　https://www.youtube.com/watch?v=SSQCmoSDR2A

◇ラ・ボンヌターブル
http://labonnetable.jp/

東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F
Lunch 11:30 ～15:00(L.O.13:30)
Dinner 17:30 ～22:00(L.O.20:00)
定休日：不定休

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◇Gourmet Studio FOOVER
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◇料理王国WEBサイト
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#バーベキュー＃焼肉＃丼