【洋風なのに日本人好みすぎる…！】きのことベーコンのクリームパスタ
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今夜はマッシュルームを使ったクリームパスタレシピ🧑🏻🍳
マッシュルームが特価で買えたので
ベーコンと合わせて濃厚なパスタにしました〜☺️
今回、なぜか撮れてなかったシーンがちょいとあって…💭
ボツにするか悩んだけど、あまりに美味しくできたもんだから🤣
きのこのうま味とクリームの濃厚さがピカイチの一品！
これ作ってみんなも一緒に胃袋惚れさせちゃお❤︎
ぜひ試してみてくださいな♪
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【洋風きのこパスタ】(2人分)⏰10分
早ゆでパスタ(1.4mm)：2人前
マッシュルーム：1パック（7~8個）
ハーフベーコン：4枚
有塩バター：15g
ニンニクチューブ：5cm
塩、黒こしょう：適量
(A)生クリーム：200ml
(A)牛乳：100m
(A)顆粒コンソメ、醤油：各小さじ1
黒こしょう、パセリ：お好みで適量
①マッシュルームは表面を軽く拭き、根元の固いところを切り落として5mm幅に切る。
ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。
②たっぷりのお湯でパスタを茹でる（分量外の塩を加えてください）
水気を切っておく。
③パスタを茹でていた鍋にバターと①の具材を入れてさっと炒める。
ニンニクチューブ、塩、黒こしょうを加えてしんなりするまで中火で加熱する。
④弱めの中火にして、Aとパスタを入れ30秒〜1分ほど混ぜる。
⑤器に盛り付け、お好みで黒こしょう、パセリを散らす。
[ポイント]
★パスタはお好みのもので大丈夫です。
★味付けに醤油を入れているので、盛り付けでパセリではなく大葉をのせても爽やかな仕立てになって合います👌
★具材はパスタを茹でている間にカットすると効率よく進みます！
★保存期間は冷蔵で3〜4日、冷凍で3週間ほど可能です。
時間が経つともったりします。そのため👇
冷蔵保存の場合、牛乳を適量加えてから電子レンジで温めるとなめらかになります。
冷凍保存の場合、解凍せずそのまま一度温め、牛乳を加えてさらに温め、と２段階にすると良いです！
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