豚肉のピザ屋さん風｜焚き火イタリアンファロ｜【トマトソース活用】【豚ソテー 】

豚肉のピザ屋さん風｜焚き火イタリアンファロ｜【トマトソース活用】【豚ソテー 】

基本のトマトベースの活用レシピをファロの樫村シェフから紹介して頂きます。
大人気シリーズ。

料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」

今回は、代官山にお店を構えるミシュランビブグルマン掲載店「焚き火イタリアン falo」の樫村シェフから「豚肉のピザやさん風」を紹介していただきました。

★チャプター
0:00 料理・材料紹介
0:57 下準備
2:05 豚肉の火入れ
5:21 トマトソースを入れる
6:09 お皿に盛り付け
7:06 試食
9:50 ファロからのお知らせ
10:06 店舗紹介

■分量
豚ロース 1枚
トマトソース 60g
モッツアレラチーズ 1/2個
ナス 1本
バジリコ 2～3枚
オリーブオイル 適量

■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画│焚き火イタリアンファロ　樫村シェフの動画
・【超万能ソース】「基本のトマトソース」
　https://youtu.be/uTMzhja4RU0
・基本のトマトソース活用レシピ①　アラビアータ
　https://youtu.be/zO_quvSyP_Y
・一枚まるごとチキンのトマト煮
　https://youtu.be/pfIlwNdjKRU

◇焚き火イタリアン falo
https://falo-daikanyama.com/
東京都渋谷区代官山町14-10LUZ代官山B1
月～土：17時～23時（L.O.）
日・祝日：15時～21時（L.O.）
・代官山駅から徒歩3分
↓Google map↓
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＃トマトソース＃レシピ＃豚ソテー