お出汁ととろろが絡む◎菊菜とろろ【今日のあと一品】【副菜レシピ】#shorts
優しいおでん出汁に春菊の香り、たまりません😇
とろろもよく絡んで美味しさ満点です✨
寒い時期にぴったり😋
是非是非試してみてくださいね！
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【材料】
○春菊 6株
○山芋 お好みの量
・水 400ml
＊かつお節 1パック
＊醤油 大さじ1
＊料理酒 大さじ1
＊塩 ひとつまみ
【作り方】
①：春菊を３等分に切る。
②：山芋の皮を剥き、すりおろす。
③：鍋に水400mlを入れ、沸騰したら＊を入れる。
④：春菊の茎を入れ、一煮立ちしたら残りを入れる。
⑤：30秒ほど待ったら火を止め、器に盛って、すりおろした山芋をのせて完成！
からしが合います◎
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BGM : MusMus
2件のコメント
大人な副菜！箸休めにいいですね！
長いもも、そこを残すと、おろすのに楽ですね〜😍痒くなるから、なかなか買うのがおっくうになりますが、長いもも春菊も、だーいすきなので、作ってみます😋✨
うまそ！うまそ！うまそ！うまそ！うまそ！うまそ！うまそ！