ゴーヤが苦手でも食べやすい！『ゴーヤコーン炒め』
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●ゴーヤコーン炒め
⏰調理時間：15分
📝食材/2人分
ゴーヤ ・・・・・・1本(160g)
玉ねぎ ・・・・・・1/4こ(100g)
とうもろこし ・・・1/2本(100g)
豚こま ・・・・・・200g
🥣調味料/2人分
塩 ・・・・・・・全体に
しょうゆ ・・・・大さじ1
みりん ・・・・・大さじ1
かつおぶし ・・・1つかみ
🍳作り方
①ゴーヤを薄く半月切りに。
②塩をもみ込んで5分置く。
③玉ねぎを切りとうもろこしを削ぐ。
④オリーブオイルで豚こまを炒める。
⑤色が変わったら野菜を合流。
⑥調味料を入れてまぜながら炒める。
⑦全体になじんだら完成。