炊飯器を使った激旨スパイスチキンカレー

炊飯器を使った激旨スパイスチキンカレー

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玉ねぎと手羽元を炊飯する。
クミンシードを弱火で香りをだす。
刻んだ玉ねぎを飴色になるまで炒める。
生姜チューブ、にんにくチューブを入れる。
トマト缶を投入し、しっかり炒め酸味を飛ばす。
カレー粉を混ぜる。
炊飯した玉ねぎと手羽元をカレー粉と混ぜ、45分ほど煮詰める。
バターと牛乳でコクを出す。
カットしたにんじんとジャガイモをチンして、バターで炒める。