【映え料理】イタリアのマンマの味!おうちラザニア『パスタ・アル・フォルノ』
世界を旅する料理研究家のヤミーです(※コロナ自粛中、、、)!ご覧いただきありがとうございます😊
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企画制作:(株)ランダムウォーク社
ーーーー↓レシピはこちら↓ーーーー
パスタのオーブン焼き『パスタ・アル・フォルノ(Pasta al Forno)』
材料:16cm×19cmの耐熱容器1台分(約4人分)調理時間:25分
ショートパスタ 150g ※マカロニなどお好みで
〈ミートソース〉
合ひき肉 150g
トマト缶(ダイスカット) 1缶(400g)
フライドオニオン 大さじ3
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
にんにく すりおろし小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
〈トッピング〉
バジル 6枚
ピザ用チーズ 50g
粉チーズ 大さじ3
作り方:
1、耐熱ボウルに〈ミートソース〉の材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱する。
2、鍋に湯を沸かし、1%の塩を入れてショートパスタをパッケージの表示時間より1分短くゆで、湯を切って加えよく混ぜる。
3、耐熱容器にオリーブオイルをぬり、2を敷き詰める。バジルをちぎってのせ、ピザ用チーズと粉チーズをふりかけて、焼き色がつくまで焼く。
・オーブンの場合→200度に予熱して10分焼く
・オーブントースターの場合→1分ほど温めておいて10分ほど焼く