ぼっち女雑談呑み【みや食堂】里芋　簡単レシピ料理

ぼっち女雑談呑み【みや食堂】里芋　簡単レシピ料理

本日はぼっち雑談晩酌。
簡単レシピ料理。

◯里芋の甘辛揚げ

里芋　　　　5個（250g）
片栗粉　　　少々

醤油　　　　大1
みりん　　　大1
酒　　　　　大1
砂糖　　　　大1/2

里芋は皮をむいて600wで5分

一口大にカットし、片栗粉をまぶす
フライパンに油大2、中火でこんがり焼く
油をふきとり調味料を入れからめる
皿に盛りごまをふる

◯里芋のグラタン

里芋　　　　　200g
とりもも　　　100g
玉ねぎ　　　　100g

クリームソース
牛乳　　　　　200ml
薄力粉　　　　大2
コンソメ　　　1/2個
バター　　　　10g
しおコショウ　少々

チーズ　　　　お好みで

耐熱容器に皮付きの里芋をいれ600w8〜10分
皮を剥いてカットする
鶏肉を一口にカット
玉ねぎスライス
中火でバター、鶏肉、玉ねぎ「炒め、薄力粉、牛乳、コンソメ入れてにつめる
里芋をいれ耐熱容器にいれチーズをかけ、オーブントースターで7〜8分焼く

◯スティックセニョールのごまみそ和え

スティックセニョール　1束

みそ　　　　　　　　　大1/2
砂糖　　　　　　　　　小1/2
マヨネーズ　　　　　　大1
ごま　　　　　　　　　大1

スティックセニョールは茹でてカットする
調味料と合わせる

◯みそ田楽

みそ　　　　　　大3
砂糖　　　　　　大4
酒　　　　　　　大2
みりん　　　　　大1

皮をむいた里芋を600w8〜10分かける
食べやすい大きさにカットし、みそ田楽のみそをかけ黒ごまをかける

合わせて弱火でねる

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