【大食い】誰よりも君が輝いた日。キノコバター豚丼の思い出。 #思い出レシピ #あなたの思い出いただきます【モッパン】【MUKBANG】
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■のむなさんの家庭科で大好評！創作料理の原点。「きのこバター豚丼」
▼材料 （2人前）
豚細切れ肉 200グラム
玉ねぎ 100グラム
しめじ 100グラム
醤油 小さじ4〜6（お好みで調整）
砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1
マーガリン ５〜10g（こってりが良ければ10g！）
片栗粉 小さじ２
ごはん 180〜200g
▼手順
①玉ねぎは細切り、しめじはほぐす。
②豚小間切れ肉は一口大に切り、水分を拭きとる。片栗粉を全体にまぶしておく。
③フライパンを中火で熱し、温まったら②の豚肉を重ならないように広げ、両面をこんがり焼く。
④③の豚にある程度火が通りこんがり焼き目が付いたら、①の玉ねぎとしめじを加え、豚肉の脂がしっかり馴染み、玉ねぎが透き通るまで炒める。
⑤醤油、みりん、砂糖を加え、さっと絡め、ひと煮立ちし、火を止める。
⑥マーガリンを加え、予熱で溶かし、なじませる。
⑦どんぶりにご飯をよそい、⑥をかけて完成。
0:00 START
1:41 調理
4:42 完成
5:11 いただきます！
10:29 味変１おかか
10:47 味変２レモン
13:02 味変３一味唐辛子
14:01 ED
編集：suzu
企画・撮影・出演：ロシアン佐藤
SPECIAL THANKS（レシピ協力）
のむなさん
THANK YOU! All Staff & Subscribers!
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おおぐちモンスター！ろしあん佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです！
🍚皆それぞれが自分にとってハッピーな「ごはんタイム」を作れますように🍚
いろんな「食べる幸せ」をお届けしますので、
自分にあった「幸せごはん」を見つけてください🙆🏻♥
つまるところ、一緒においしいご飯食べたいだけです←
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＜BGM・効果音 著作者様＞
panicpumpkin 様
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http://soundeffect-lab.info/
スキップモア 様
http://www.skipmore.com/sound/
零式マテリアル 様
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DOVA-SYNDROME 様
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Music is VFR 様
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※動画によってはすべての著作元様の音源を使用していない場合がございます。
#おなかがすいたらモンスター
#大食い
29件のコメント
きのこに、豚肉かぁ🤤間違い無いやん🤤今度、ポルチーニリゾット大食いして欲しい、ちゃうわ、ロシアンやから、ボルシチか🤤
これ真似できそうやから真似してみよ〜
ロシさんお疲れ様です！
マイクの音量が（咀嚼、嚥下）とても丁度いいです😊
今日の夕飯は決まりました！
キムチも美味そう
流石ロシァン！👍て感じ☺️
100万人までもぉ少し！
応援してる😘
思い出レシピは、家で作れそうなものばかりで試したくなります
思い出レシピシリーズ好きです！
美味しそう🤤
誰よりも君が輝いた日って映画のタイトルとかにありそう笑
普通サイズのこと、ヒューマンって言うのマジでモンスター味あっていい😆
この思い出レシピ見るたびに
私思うです！家には息子ばりだから！私の作ったものを！覚えてくれるのかなぁ？って！覚えてくれてるといいなぁ？
私も皆さん同様このシリーズ大好きです！
私の亡くなった父親が作ってくれたミートローフとミルクスープを、いつかロシアンさんアレンジでレシピ化してほしいです！思い出しただけで、ちょっと切ないんですけど、自分でも１回はチャレンジしてみようかな☺️
このシリーズ好きなので、作ってない(作る予定のない)メニューの紹介もどこかでしてもらえると嬉しいです！
お葱と紅生姜のトッピングはしないんだね
久しぶりの思い出レシピ待っていました👍
この量よ😅
おなかがすいたらMONSTER
春が近づくに連れて「そろそろかな」と思い浮かべてましたが、来ましたねぇ🤗今に続く原風景や原体験って大なり小なりあると思いますが、それを地でいく王道のほっこりエピソードですねぇ
舞台は小学校の家庭科授業昔は「この時ばかりはこの子がスター」みたいな一芸に特化した子たちをしっかり称賛したり、持ち上げたりする光景も授業中によく見られたものですが、今もそういう事はあるのだろうか🤔体育で理科でそして今回の家庭科で。それぞれ輝いていた小学生時代の同級生を思い出しながら視聴してました😁
予算で買いたくても買えない。野菜のシャキシャキ食感が苦手。いましたねぇ。ウチのクラスにもそういう子バター使えなくてマーガリンとか正規レシピを代替品で補って予算内に収めたり、野菜苦手やアレルギー持ちの子のために、小分けにして別途で作ったり。確か自分は中学時代に似た経験ありますねぇ。いや、人様のエピソードなのに存分に懐かしさに浸らせてもらいました
レシピ自体は牛丼を予算の関係で豚に置き換えて好きな物足して、なるべく苦手要素を削って仕上げたアレンジ豚丼ですねぇきのこバター(マーガリン)のアレンジ力が光る。普段の授業では怒られがちな子が率先して意見を出して鍋を振るう😇自他問わず怒られる場面や雰囲気が苦手だった投稿者さんには、それがよく印象にのこったと
出来上がったのは全体まっ茶色🟤予算の関係で彩り要素ゼロなのが家庭科実習らしいですねぇ😋調理手順も小学生でもできるシンプルで分かりやすい工程
まずは人間サイズから😇嫁口さんは絶賛ダイエット中で撮影時の人間サイズ分で食事を賄うことができなくなったのかな見た目ほど味が濃くないのは小学生が食べてもカロリー的に安心
続いてMonster(11倍)サイズレシピらしいレシピがなくたって、試作で徐々に思い出を補完して、美味しさを補完するのはロシアンさんがアイディアを出して😇しっかりと協同レシピに仕上がってますねぇ😁改めて声を大にして言いたい。別に凝ってなくても、豪華でなくなくても、しっかりとしたレシピがなくても、応募はできるんだと
それに加えて「失敗して美味しくできなかった」「調理時間と予算の関係で美味しさを追求して作ることができなかった」等の心残りという面の思い出もOK理想の〇〇シリーズ等でブラッシュアップ経験豊富なロシアンさんが補完して「理想のレシピ」に仕立て直してくれる😃応募時点のレシピの完成度は気にしなくて大丈夫😁これも声を大にして言いたいですねぇ
味変はおかかレモンに一味シンプルなレシピにはシンプルな味変がまた合う旨味ブースト、酸味によるさわやかさ、一味による大人の味😇勿論ねぎや紅生姜、大葉なんかも合うでしょうねぇ
編集はSuzuさん🎥あぁ、外部になっても思い出レシピはSuzuさんがやってくれるのかな😁投稿者さんとロシアンさんの思い出がリンクしてそれを語ってるシーンで画角を変えてしっかりと演出強めてまとめてるのが印象的要所要所で演出強めてメリハリを、構成としてはすっきりとして見せる😁巧みですねぇ🤗
思い出のレシピかぁ🤔ロシアンさんにおんぶにだっこで補完してもらうの前提であれば、思い出深いやつはあるんだけど😶レシピ提出するだけならそんなハードルでもないんだけど、試作から完成稿に辿り着くまでのやり取りがなぁ。仕事柄不規則で続けられるかがとにかくネック😑でも今回の動画で少し前向きになれたから、レシピ整理始めてみますかねぇ🤗
私は良く作ってもらって好きだったのがそぼろです。
我が家は卵と挽肉全部一緒に甘辛く味付けしてそのまま丼にドーンと出して各自好きなだけ乗せるシステム😂
後は砂肝の煮物。
これも大好きで、顆粒だしと麺つゆで気持ち甘めの薄味でコトコト煮込むと砂肝の特有のコリコリではなく、本当美味しいしっとりになるのでオススメです‼️
タイトル素敵～✨✨✨おいしそう作ってみよう😍
うちも母がお料理すごく上手で毎晩10品は出るほどだったけど、お袋の味というよりは最近のインスタ映えご飯！って感じだったから茶色いご飯とか絶対美味しいやん羨ましい😂
サムネ美味しそうなどんぶりアップしてるな〜と思って観たら、サムネで感じるよりも数倍どでかいどんぶりで草
てか料理実習が好きな男の子とそれを見守る投稿者さんのエピソードめちゃ良い。
人が叱られてるの見るのが嫌なのってわかるなぁ〜。子供の頃はそれで震えてしまうので困ってました。
鰹節トッピングは限られた予算内でも買えそうで良い味変ですね！
小学生の頃の思い出味を
再現できるって天才すぎ
豚丼🐽も美味しそう
生卵乗せてもいいかも
思い出レシピ久しぶり〜☺️
待ってました✨
トッピング、卵かと思いました～
トッピングで温泉卵くるかと思ったけどこなかったー
あとマヨネーズ
エピソードをお聞きして、なんだか泣けてしまいました😢優しい方だ…
ロシアンちゃん凄く可愛い😊オーバーオール似合う🎉豚丼美味しそう😊私も作ってみます🎉毎日ロシアンちゃんの動画見て寝てる😊本当に癒しです😊🎉
思い出レシピの企画はもう終わったんですか？
キノコバター豚丼…聞いただけで美味しそう🤤