【コープながのTV５１】開けてすぐ使える大豆ドライパックだからできる！火を使わない副菜レシピ４選★
こんにちは！コープながのです。今回ご紹介する商品は誕生から2023年で35周年を迎えた「大豆ドライパック」です。
味付けは一切していないのでどんなお料理にも合わせて使うことができます。また、加熱済みなので封を開ければすぐに食べられるのも特徴の１つ。今回はその特徴を活かして火を使わずに作れるレシピをご紹介します！火を使わないことで暑さが解消されるだけでなく、キッチンに立つ時間を省略できるので暑くなるこれからの季節におすすめです！ぜひお試しください♪
大豆ドライパックの特徴 0:03
【トマトと大豆のマリネ】 0:42
【大豆、きゅうり、タコのキムチ和え】1:15
【大豆とひじきの煮物】 1:59
【大豆のシャカシャカ ふりかけ和え】 3:16
今回ご紹介したレシピはこちら↓(コープデリキッチンより)
【トマトと大豆のマリネ】
【大豆、きゅうり、タコのキムチ和え】
【大豆のシャカシャカ ふりかけ和え】
【大豆とひじきの煮物】
材料 2人前 (薄めの味付けなのでお好みで調節してください)
大豆ドライパック…１袋、ひじきドライパック…1袋、人参…4～5㎝(50ｇ)、油揚げ…1枚、しょうゆ…大さじ１、料理酒…小さじ1.5、ごま油…小さじ1、砂糖(きび砂糖使用)…小さじ1
作り方
①油揚げを油抜きしたら粗熱を取って細切りにする。
②耐熱容器に細切りにした人参を入れ、軽くラップをして500ｗの電子レンジで約2分加熱する。
③耐熱容器に②とひじき、大豆、油揚げ、調味料全てを入れ、さっと混ぜ合わせる。
④軽くラップをして500ｗの電子レンジで約1分30秒加熱したら完成。
【電子レンジで油抜きする方法】
①油揚げをキッチンペーパーで包み、耐熱容器に乗せ600ｗの電子レンジで約1分加熱する。
②取り出し、粗熱が取れたら軽く押さえて油を吸い取り、キッチンペーパーを剥がす。(火傷にお気を付けください)
③新しいキッチンペーパーで包み再度油を吸い取る。
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動画でご紹介した商品の取り扱い予定↓
大豆ドライパック60ｇは毎週取り扱いがございます。
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大豆ドライパック60ｇ×5は 7月4回、8月3回 取り扱い予定
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