体ぽかぽか♪スペイン風にんにくスープ
今週の汁物は、『体ぽかぽか♪スペイン風にんにくスープ』です😋
にんにくは体を温める効果があるって知っていましたか？
まだまだ寒い日が続く冬におすすめのスープレシピです🤗
このスープを飲んで冬を乗り越えましょう💪
ぶるキッチンで健康ごはん♪
◆調理時間
15分
◆材料【2人分】
にんにく：2片
パン粉：大さじ3
オリーブオイル：大さじ1
チキンスープ：400cc
ミニトマト：3個
塩・こしょう：少々
溶き卵：1個
パセリ(みじん切り)：お好みで
◆手順
①にんにくは薄切りに、ミニトマトは半分に切る。
②鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが出るまで炒めたら、パン粉を加えて油を吸わせるように炒め合わせる。
③チキンスープを入れて、中火でアクを取りながら10分ほど煮たら、ミニトマトを加え、塩・こしょうで味を調える。
➃溶き卵を流し入れたら、軽く混ぜて火を止め、器に盛り、パセリを散らして完成です。