超簡単！ 川越シェフの「QOL爆上げレシピ」
「カプレーゼ」
■食材
•トマト
•モッツァレラチーズ
•バジル
•黒胡椒
•塩
•EXオリーブオイル
「生ハムとパルミジャーノ、ルッコラのサラダ」
■食材
•生ハム
•ルッコラ
•ベビーリーフ
•クレソン
•パルミジャーノ•レッジャーノ
•黒胡椒
•塩
•EXオリーブオイル
•ルッコラ
•ベビーリーフ
•クレソン
•パルミジャーノ•レッジャーノ
•黒胡椒
•塩
•EXオリーブオイル
「カプレーゼ」
■作り方
①各トマトをカットしてバットに並べて軽く塩とオリーブオイルと切ったバジルを乗せておく。
同じく、モッツァレラチーズもカットして軽く塩胡椒とオリーブオイルをふりかけておく。
②皿にそのトマトとモッツァレラチーズを盛り付け上から追いオリーブオイルをして完成。
「生ハムとパルミジャーノ、ルッコラのサラダ」
■作り方
①皿に好きなように生ハムと葉物サラダを乗せ、オリーブオイルと黒胡椒、すりおろしのチーズをふりかけて完成。
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31件のコメント
生ハム、ルッコラ、カプレーゼ…簡単でこの２つがあるだけで、どんな料理も「オシャレな料理作っちゃった〜👌」って感じになる😊
QOLなんのこっちゃ？？？ 川越シェフもご存知なかったことにひと安心😊 50オーバーには難しい😊
「QOLを覚えられない川越シェフ」でQOLが上がりました
QOL弁当も頼みます
川越シェフなら、略すより、Quality of Lifeの方が、言いやすいかもですね。均一に味を整える、このひと手間が、Qualityなのかもしれません。特別な人だけのQualityではなくて、多くの人が、享受出来るQualityが、Quality of Lifeの目指すところかなと感じています。川越シェフの心を感じます。
難易度1なのに、愛情がこもっていて…やっぱり川越シェフはいいなあと思います。いつも楽しみです。登録して本当によかったです🌠
QOLはなかなか難しいワードだと思います
エクストラもこみちオイルとチーズけずるのを見たら
マグロ頭のあの方を連想してしまいますｗ
しゃちょーの表記かわいい😔
QOL爆上げカプレーゼを説明しているのに「QRA」という謎ワードを展開する川越シェフ…何度もすみません💦
カワイイかよ♥️
ヾ(*´ω`*)ﾉ
1：53
その後のヤマジさんの「URL」みたいになってるとか、何だかんだで川越シェフに突っ込みたいんですよね!?川越シェフのリアクション、カワイイから😆
そして出来上がったお料理は、お手軽なのに本格的で素晴らしいです✨️
これはワインで流したいですねぇ☺️
いつも川越しぇふのお料理観ながら肩甲骨ストレッチしています😊カプレーゼとかは作る時から満足感でいっぱいですね❣️
川越シェフいつも素敵な配信ありがとうございます🥰簡単でおしゃれなサラダですね❣️つくりたいです😊
川越シェフの笑顔自体がQOLです！！😊
｢おじさんすぎる😂｣って遠慮なく言える雰囲気が良い😊シェフのお人柄の良さが手に取るようにわかります😌
QRLはさすがに草
お茶目すぎる笑
なるほど、カプレーゼはカプリ風サラダ
白（チーズ）赤（トマト）緑（バジルなど）に塩とエクストラオリーブオイルでが基本なのですね
生ハムのカルパッチョは野菜サラダと生ハムを塩とオリーブオイルで仕上げるのが基本
ハムの代わりに魚や別の物もＯｋと
どちらかと言えば、カルパッチョはサラダよりメイン素材が多くて本当にメインって作り方ですね～
で、あとイタリアンサラダだとマリネがあるけどあっちはマリネ液に漬け込んだサラダ
これを守ればどれも簡単で威張れますね😂
くおりてぃ・おぶ・らいふ（ＱＯＬ）・・・・英語のしかも短縮にする意味は有るの・・・・だろうなぁ😂
後は・・・・盛り付けのセンスか🤔
（それが一番の問題かも😖）
ヤマジさん(^-^)川越ちゃんイジるの得意です(^-^)？
今の気分にピッタリなレシピで嬉しいです♡
川越シェフ、いつもチャチャッと盛り付けるけどめちゃくちゃオシャレ！
そこがカッコイイし魅力的😊💓
わたしも真似てQOLしよ😄💚
QRL笑
カプレーゼ食べたい😍
お皿かわいいー😊
たしかに家で作れたらQOL爆上がりメニューですね！
なんとなく適当に真似て作ったカプレーゼの味がお店と違ってガッカリしたことがあり、とても参考になりました！盛り付けも可愛い♪
生ハムサラダにしてもちょっとした味付けのコツがあるんだなぁと見てました。ありがとうございました！
いつも作るサラダがレベル上がるような気がします。早速用意して夕飯に出します♪
QOL爆上げ‼️ いつも助かります😊
家庭だけでなく、、、
お仕事でも役立ってます
盛り付けもとても参考にさせていただいております🤭
難易度☆10の料理も見たいです。ツナボーイさんのガチ目なやつをはるかに超えるレベルのやつを！！！
川越シェフのQＯＬ って何⁉️ 笑えましたー😀 全く、おじさんなんかではありませんよー‼️
いつも、憧れの川越シェフです😊
毎回スタッフさんが羨まし〜いです🧐
川越シェフかわいい😂
いつか気が向いたらでいいので、芽キャベツを使ったレシピをお願いします🎉
ヤバ〜🍷に合う〜☺️😏😏😏😏💖💖💖💖💖🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
シェフが作ると簡単な料理もオシャレに見えて、ほんとにQOL爆上がりだねぇ😂
QOLは、医療の世界でも昔からよく使う言葉です🤭
動画見ながら、何故一旦バットの上で作るのかなぁと思っていましたが、理由を聞いて納得しました。流石です🤩
川越シェフ、暗さつ者のパスタ作ってほしいです！
絶対好きなサラダでいつも全然盛り付けられないんだけど❤
凄く参考になりました
🍋添えて
シェフは簡単っていうけど
盛り付け凄く難しい
味 整えてから盛り付け
やってみます
クオリティー オブ ライフ🤭