コクうま!! 発酵調味料２つで【ほうれん草とツナのトマトクリームパスタ】時短15分で作れる【塩麹ほうれん草レシピ】

料理研究家の田中ひとみです。

ハピネスクッキングをご視聴くださりありがとうございます。

冬のお野菜「ほうれん草」を使用した
【ほうれん草とツナのトマトクリームパスタ】のレシピをご紹介しています。
今回は無添加発酵調味料の「塩麹」と「焼肉だれ」を使用しています。

ぜひコメント欄に作ったご感想を
書いていただけると大変嬉しいです。
レシピへのご質問もお待ちしています。

●材料●
オリーブオイル　1さじ
ほうれん草　150g(1袋)
ツナ缶 50g(1缶)
カットトマト缶 200g(1缶)
無調整豆乳 100cc
塩麹　1/2さじ
焼肉だれ 3さじ

水　1.5L
塩　1さじ
パスタ　160g(２人前)
※１さじ＝大さじ１
※市販の塩麹は倍量

今回使用した塩麹・焼肉だれは
自家製の無添加発酵調味料です。
私の料理教室では
手作りの無添加発酵調味料が10種類あり、
「10種類の魔法の調味料」と呼んでいます。

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