柔らかジューシー&皮パリパリな照り焼きチキンの焼き方〈Teriyaki chichken〉
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ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
▷レシピNo.137「照り焼きチキン」
▷時間：約20分
▷難 易 度：★☆☆
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【材料（１人前）】
・鶏もも肉 1枚（350g）
・黒コショウ 少々
《タレ》
・お酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・醤油 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
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41件のコメント
照り焼きのソース美味そー😋
手軽に出来るんだね意外と…
おいしいそう💕
明日鶏肉買ってくるう。いつもぱぱっと、ありがとう😊！
私も馬場ちゃんのやり方と同じでした。鶏の皮をパリッとしたくて考えて3年前からこのやり方です🥰照り焼きのタレも後がけです。ただ馬場ちゃんと違うのはオイスターソースをいれてないでやってました。今度はオイスターソースを、入れてみようと思います😊
よし(๑•̀ㅂ•́)و✧これから作るぞ💪
こんばんは！はじめまして！
この前、豚バラのレタス巻を作ってみた所 嫁さんが美味しい!!って喜んで食べてくれました😊
基本 夕飯を作るの僕が当番なので、馬場さんのレシピを参考に作ってます！
毎日 夕飯のメニューを考えるのが大変で非常に助かってます！
馬場さんの動画を観ながら作るのがいつの間にか楽しくて楽しくて仕方ありません😆
これからも応援してます！頑張ってくださいね！
唐揚げしか作れないどん🐔
鶏のてりやき挑戦します。🙋☘️身近な調味料
本格的料理🍳馬場さんすごいです。😆🙋
鶏肉好きの私にはたまりません！ありがとうございます！早速試します！
ｷｯﾁﾝペーパー乗せると一石二鳥ですね( ^-^)ノ∠※。パリパリで美味しそう！☺️
ヘルシーですね～！
キッチンペーパーで蓋がわり…なるほど！
今まで微妙なパリパリ感は、水分のせいだったのか〜。
ありがとうございます！
今度やってみます♪
キッチンペーパーを使うの凄い！
画期的😳✨いつも油ハネはバチバチ凄かったんですよ〜ハネ防止になるわ、カラッと焼けるしいいですねぇ😄流石です👍
自分は料理が苦手で😂本当にお店のお惣菜に頼ってばかりで、でも馬場ちゃんの動画みてたら料理楽しそうで美味しそうで😄明日かしわの照り焼き作ってみます🥰ありがとう馬場ちゃん
鶏肉の脂肪部分の切り除き方って、カレーの作り方も同じですか？
馬場ちゃんの作り方，失敗なくてわかりやすいしアレンジコメントも好き♪
我が家では鶏肉と言えば胸肉を使っています。胸肉でも皮をつけて焼けばパリッと仕上がりますか？
鶏の照り焼き大好き！
手軽だし、良く作っていましたが、
是非このやり方で作るらせて頂きます！
ばんざ～～い！！
鶏の照り焼き何時もはねてキッチン
周りの後処理が大変でした。凄い為に
なりました😆私自身はアレルギーで
食べれないから適当に子供達に
作ってしまったので気をつけます
馬場さん初めまして❗️
私は病気の為、脂質の少ない料理しか食べる事ができません。何か脂質の少ない料理はありませんでしょうか⁉️
🌸 あなたのレシピをどうもありがとうございました 🌸
今日の夕食に作りました！偏食の息子が喜んで食べてます。ありがとうございます。
早速作ってみました。
息子にも好評でした😊
いつも蓋して焼いてましたが、キッチンペーパーのおかげで洗い物も減るし油も飛び散らず、良い事教えてもらいましたー😊
馬場ちゃん大好き
えー、油はねも防げて、水分もとってくれる！！ キッチンペーパーで蓋って、何をするにも油はねに悩んでた私には革命です(✪▽✪)
俺らが子供の頃にはポケモンのことを教えてくれて、大人になったら料理のことを教えてくれるお笑い芸人は馬場だけ
作りました！キッチンペーパーいい感じでした！美味しかったです(^^)
やってみたいです。( ＾ω＾ )
細やかな手間をかけるだけで美味しそうな焼き具合に😲👍️
油の黄色い部分が臭みを教えてもらってモヤモヤ解消です！
子供の頃に鴨さばくの手伝いしてた時に黄色いとこ臭かった😂
馬場ちゃんありがとう♡
毎回ですが目から鱗～✨👀タレで煮ないなんて！！キッチンペーパーの技も早速真似します！😆
今回初めて作りましたが、カリッと食感良く出来、味付けも丁度良く仕上がり、
普段なんやかんや私の味付けに一言言ってくる嫁が、大絶賛してました。
ありがとう馬場ちゃん。
美味しそう❗さっそく真似して作ってみたいと思います。いつも楽しみにしてます🙇
簡単でした。肉は上手く焼けましたが、最後のコショウ忘れたり照り焼きソースの味見なしだったんで少しインパクトが弱かったです。次は完璧に作れる自信が出来ました。パリっと焼くのが良いですね。ありがとうございました。😊
パリパリ照り焼きチキン美味しそうー(*´ω｀*)♥♥やってみます(*^^*)
これも美味しそ😋
今夜、何だかお肉食べたい気分でもも肉がありましたので作りました。
鶏皮部分をカリカリに焼くキッチンペーパーをのせるなど考えもつかなかった技に…感激
ソースをかけてるのに口の中で鶏皮がカリカリを感じられたことに…頭が下がりました。
男子…好きかもなあ
お弁当に入れても好評かも。
私はラスト、味変で柚子胡椒を少し添えました。
ビール🍺が進みます🤭
ありがとう〜❤❤
鶏肉、火のとおりが難しいのと油がはねるのが嫌で避けてました😂
馬場ちゃんの照り焼きでやってみます！！
料理苦手な私の救世主です。
ありがとう✨
感謝(´ ｡•ω•｡)っ⌒♡｡．
モモじゃだめだよ。ムネでやってこそ一流。
この手のレシピで一番シンプルかも
(・∀・)ｲｲﾈ!!
鶏肉は、皮が嫌いな主人がいつも皮を残していて、でも、外食でパリパリの皮を食べているのを見て、グニャッとした皮がダメなんだな、いい方法はないか、と思っていたところ、この動画に出会いました。
フライパンの蓋をせずに焼くと、こんなに皮がパリパリになるなんて、目からウロコでした! こんど絶対作ります😊
子供の病院待ってる時間に見てます👀
鶏肉はあるものの何にしようと思ってみてました😅
馬場さんのレシピなら簡単だし美味しいし😋
夕飯が決まりました🎉
ありがとうございます🙇♀️
キッチンペーパー使う。なるほど目からうろこです。
狭いキッチンで煙や匂い、油跳ねが気になって、でも蓋をするとパリッとしないし….の長年の悩み解決です。
ありがとうございます。魚を焼くときにもやってみたらGoodでした。
馬場ちゃん～😆鶏テリ焼き😊綺麗に出来ますね🎵私にも、こんなに綺麗に出来るかなぁ😅頑張ります🍴🙏楽しいYouTubeありがとうございます🙇♀️お身体ご自愛下さいねぇ～🌠