●タナカガが挑戦!! かんたん３分レシピ！『栗とプロシュートのクリーム生パスタ』【土曜はカラフル!!! 2022年９月17日放送】
コーナー「It’s 少タイム！カンタンカラフルクッキング」
本日の時短レシピは・・・【栗とプロシュートのクリーム生パスタ】
料理家・高橋善郎考案の「時短レシピ」をタナカガがスタジオで調理！忙しい毎日、美味しい料理を簡単に作りたい方、必見です！
【材料（1人分）】
・生パスタ（平打ちタイプ）：50g
・栗（甘栗タイプ）：40g
・プロシュート：30g
・マッシュルーム：2個
・まいたけ：1/2袋（60g）
・パルメザンチーズ（あれば塊）：約大さじ1
・生クリーム：大さじ4
・オリーブオイル：小さじ2
・粗挽き黒こしょう：少々
・白ワイン：大さじ2
・顆粒チキンコンソメ/すりおろしにんにく：各小さじ1/2
【レシピ】
（１）お湯に塩（分量外）・生パスタを入れて茹でる。
（２）甘栗は木べらで潰し、マッシュルームは薄切りにする。
（３） 温めたフライパンにオリ―ブオイルをひき、甘栗・マッシュルーム・粗くほぐしたまいたけを加えて強火で炒める。
（４）白ワイン・顆粒チキンコンソメ・すりおろしにんにくを加、アルコール分を飛ばしながら手早く炒める・
（５）生クリーム・湯切りしたパスタを加え、パルメザンチーズをすりおろしたら軽くとろみがつくまで混ぜ合わせる。
（６）プロシュートを入れて器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふったら、完成！
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