【スキレットで簡単!】海老とキノコの絶品アヒージョ!!
今回は、スペイン”マドリード”の代表料理『アヒージョ』を作りました!
たっぷりのオリーブオイルとニンニクで具材を煮込んでいきます♪
スキレットを使って簡単に調理できます(^-^)
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海老とキノコの絶品アヒージョ(2人前)
~材料~
●えび 100g
●マッシュルーム 1パック
●ミニトマト 5個
●ニンニク 1片
●鷹の爪 1本
●アンチョビ 1枚
●付け合わせバケット (お好みで)
~調味料~
●塩 適量
●コショウ 適量
●オリーブオイル 100cc
(えび用)
●片栗粉 大さじ1
●塩 小さじ1/2
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#アヒージョ #海老 #ニンニク #スペイン料理 #スキレット
2件のコメント
アヒージョ、めっちゃ美味しそう!
やっぱり、白ワインが合いますね!
パンをこのスープにつけて食べたらおいしそう~~!!