【チャプチェ】めっちゃ美味しい韓国料理レシピ、京都に住んでいる韓国主婦が直接に教える韓国料理作り方！#韓国料理#チャプチェ#レシピ

【チャプチェ】めっちゃ美味しい韓国料理レシピ、京都に住んでいる韓国主婦が直接に教える韓国料理作り方！#韓国料理#チャプチェ#レシピ

「チャプチェ」めっちゃ美味しい韓国料理レシピ、京都に住んでいる韓国主婦が直接に教える韓国料理作り方！

分量 : 3-4人前 / 調理時間 : 90分以内 / 難易度 : 上級

　「主材料」

春雨 200 g
ニンジン 1/2本
玉ネギ 1個
ホウレンソウ 一握
キクラゲ
ブナシメジキノコ 100 g
豚肉（カツ用） 200 g
黄色いパプリカ 1/2個
赤いパプリカ 1/2個

　「ソース」
ごま油
醤油
砂糖
コショウ
細かく刻んだニンニク

1. 春雨を冷や水にひたして30分間ふやかしてください。
2. 豚肉の脂肪は除いてください。
3. 赤身部分を細く切ってください。
4. 豚肉とソースを混ぜてください。
　　「ソース」
醬油（1大さじ）細かく刻んだニンニク（1/2大さじ）コショウ（寸分）
5. 沸いているお湯に塩1大さじを入れてください。
6. ホウレンソウを幹から徐々に入れてしなびるまで茹でてください。
7. 茹でたホウレンソウを2∼3等分してから、ソースと共に混ぜてください。
　　「ソース」
塩（1/2小さじ）ごま油（1大さじ）
8. 熱湯にブナシメジキノコを入れて30秒ぐらい茹でてください。
9. 野菜を準備してください。
　 「野菜」
玉ねぎ（1個）ニンジン（1/2本）黄色いパプリカ（1/2個）赤いパプリカ（1/2個）キクラゲ
10. 玉ねぎーにんじんー黄色いパプリカー赤パプリカーキノコーキクラゲー豚肉の順でいためてください。
– 野菜をいためるとき、塩を1/2小さじぐらい入れてください。
11. 春雨を5分ぐらい湯引きしてください。
12. 茹でた春雨の水気を除いてから、ソースと共に混ぜてください。
　　「ソース」
砂糖（2大さじ）醬油（7大さじ）ごま油（1大さじ）
13. 油1大さじを入れるフライパンに味付けした春雨を入れて2分間いためてください。
14. 材料を全部入れて混ぜてください。
15. 最後に胡麻とごま油を入れて混ぜて仕上げます。

[追伸]まだ、日本語の実力があんまり良くないので、字幕
の中に間違い部分があるかもしれません。コメントして下さるとありがたいです。

韓国語解答
1.野菜を炒める。
2.春雨を茹でる。
3.だいたいの韓国人はもとより、外国人もチャプチェが好きがる。

camera : canon m50

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Track : 추억이 되어버린 시간
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
Watch : https://youtu.be/3Z5n71zKe4w
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