Брускетта с гуакамоле

Брускетта с гуакамоле

Брускетта с гуакамоле.

Авокадо-2 шт (не дубовый !!)
Лук красный-1шт
Зелень кинзы
Лимон-0,5 шт
Масло оливковое
Соль, перец, сахар- по вкусу

Багет-1шт.
Томаты черри-10 шт.
Креветки (любые)- 20 шт

!!Количество оливкового масла при желании можно чуть увеличить, особенно, если Вам попались жестковатые авокадо.
Готовый соус гуакамоле при желании можно пару раз проблендерить,т.е. не превращать абсолютно всю массу в чистое пюре, а пробить именно пару раз, чтобы его консистенция стала более податливой для намазывания на багет. Как правило, если авокадо спелый,то в блендере необходимости нет, а если наоборот, жёсткий то спасти ситуацию поможет увеличение количества оливкового масла(+пару дополнительных ложек) и бленер.
Так же ,по желанию, можно добавить дополнительно любимую зелень- базилик, петрушку.. (пару веточек)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

#rm1423 #рецепты #рецепт #вкусно #брускетта #гуакамоле #креветки #бутер
_______________________________________

Bruschetta with guacamole.

Avocado-2 pieces (not oak !!)
Red onion-1 pc.
Coriander greens
Lemon-0.5 pieces
Olive oil
Salt, pepper, sugar – to taste

Baguette-1 pc.
Cherry tomatoes-10 pcs.
Shrimp (any)- 20 pieces

!!The amount of olive oil can be slightly increased, if desired, especially if you come across harsh avocados.
If desired, the finished guacamole sauce can be blistered a couple of times, i.e. not to turn absolutely the entire mass into pure puree, but to punch it a couple of times so that its consistency becomes more pliable for spreading on a baguette. As a rule, if the avocado is ripe, then there is no need for a blender, but if, on the contrary, it is hard, then increasing the amount of olive oil (+ a couple of extra spoons) and a blender will help save the situation.
Also, if desired, you can add your favorite herbs – basil, parsley.. (a couple of twigs)

enjoy your meal!!

##rm1423 #recipes #recipe #delicious #bruschetta #guacamole #shrimp #sandwiches