#85 メキシカンタコス
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【材料／分量】
タコシェル／4枚
牛ひき肉／200g
オリーブオイル／大さじ1
A）ーーーーーーーーーーーーーー
にんにく(粗みじん切り)／1片分
塩・こしょう／各少々
パプリカパウダー／小さじ1〜2
チリパウダー／少々
クミンパウダー／小さじ1
コリアンダーパウダー／小さじ1/2
バター／大さじ1
コンソメ顆粒／小さじ1
トマトソース／100g
赤ワイン／大さじ3
ーーーーーーーーーーーーーーーー
ブラックオリーブ・グリーンオリーブ(種無し・輪切り)／各適量
紫キャベツ／1〜2枚
玉ねぎ／1/2個
ミディトマト／2個
チェダーチーズ(粗くけずったもの)／適量
コリアンダー(ちぎったもの)／適量
赤唐辛子(斜め小口切り)／適量
ライム／1個
【調理工程】
①タコシェルは、180度に予熱したオーブンで5分程度焼く。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、牛ひき肉を入れてパラパラになるまで炒め、Aを入れて炒め合わせ、軽く煮詰め、ブラックオリーブとグリーンオリーブを加えて混ぜる。
③玉ねぎは薄切り、紫キャベツは千切り、ミディトマトはヘタを取って８等分に切る。
④①のタコシェルに②、③を彩りよく挟んで器に盛り付け、コリアンダー、赤唐辛子、チェダーチーズを散らし、ライムの皮を削り、半分に切って汁をしぼりかけ、添える。
【ポイント】
＊辛さの調整はチリパウダーで加減してみてください！
24件のコメント
これは僕の好きなやつです。ぜひ、ご賞味あれ！
絶対ダメ 😂😂😂😂😂😂😂😂
最初の作り方のダイジェスト、一番最後にして欲しい…ネタバレ感がすごい
這一集的字幕完全不對……
中文字幕不对
チーズ大量に残ってて草
もこみちさん、一口でいいから食べて欲しい…谷やんの動画最高だった
違う!
これはメキシコのやり方ではありませんだが!おいしそう😊.
La tortilla de los tacos no son dorados , eso es una tostada. Eso no es un verdadero taco.
🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
私はメキシコ出身で、タコスが大好きですが、彼らはとてもよく、とても良い友達でした。 Saludos amigo!
ハラペーニョ刻んでる姿がかっこいい
タコスミートを作ってタコライスにアレンジして食べてみたんですけど、家族からも好評で美味しかったです(*´∇｀*)
タコライスの動画あるのは作った後に気づきました(笑)
今度はそちらを参考にしてみます(σ≧▽≦)σ
これは…メキシコのタコスじゃない気がする。
これアメリカに近いよね？
タコスで調べたらこの動画に来たけど
タコスよりもかっこよさでびびってる
もしかしてタコス動画あるかな?と思って検索したらあったー！！ありがとうございますありがとうございます…
渡辺の得意料理らしいので動画あってよかった！
あの部分アドリブなのか脚本なのか気になる…
早っ！料理の内容が、開始30秒で終わってるやん🤣
材料の種類が圧巻。食べてみたい
1:06 タコシェルもウキウキしてら
メキシカンタコスなのに揚げてる？
メキシコ🇲🇽ならトルティーヤじゃないのか？
Esooos noooo son tacoooos verdaderos
Esos tacos los inventaron los Gringos (E.U.A)
Nuestros tacos verdaderos están hechos de otra forma
Eso es una aberración culinaria 😭💔
Pero me alegra que se acerquen a la gastronomía mexicana 🤠 🇲🇽AJUA
ちなみにタコシェル使うタイプはアメリカ式です。
メキシコ式はトルティーヤ 生地を使います。
メキシカンというよりはTex-Mexじゃないかなぁ