シャキシャキ♪ 白菜とエビのシャキとろクリーム炒め ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
白菜・・・3枚
えび(冷凍)・・・100g
ブロッコリー・・・1/4房
牛乳・・・100ml
サラダ油・・・適量
塩・・・少々
胡椒・・・少々
コンソメ(顆粒)・・・小さじ1/2
A: 片栗粉・・・大さじ1/2
A: 水・・・大さじ1
【手順】
(1) 白菜は一口大に、ブロッコリーは小房に分ける。
(2) フライパンにサラダ油を熱し、1を強火で炒め、塩、胡椒をふる。
(3) さらに、えびを加えて炒める。
(4) 牛乳、顆粒コンソメを加える。
(5) Aの水溶き片栗粉を4に回し入れて、とろみをつける。
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