アツアツ包み焼きバーグ#shorts
旨味を封じ込めた…
ホイルを開けるとふっくら熱々のハンバーグ
一口食べると
肉汁がジュワっお口の中に広がります🤤
アツアツハンバーグをホットプレートで
是非お召し上がり下さい♡
包み焼きバーグ
【材料（2人分）】
合い挽き肉300g
玉ねぎ1個
ブロッコリー1/8房
ミニトマト6個
バター15g
《A》
パン粉大さじ3
牛乳大さじ2
ナツメグ4振り
塩少々
胡椒少々
卵1個
《B》
バター5g
ケチャップ大さじ3
ウスターソース大さじ2
醤油大さじ1
砂糖大さじ1/2
①玉ねぎは半分を薄切りにする。
残りはみじん切りにしたら耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして600wで2分加熱する。
ブロッコリーは小房に分ける。
お皿にパン粉と牛乳を入れてふやかす。
②ボウルに合い挽きにく、みじん切りにした玉ねぎ、《A》を加えてよくこねる。
二等分にしてハンバーグの形に形成する。
③中温にしたホットプレートにバターをしき、②を両面焼き色がつくまで焼く。
④アルミホイルに薄切りにした玉ねぎを並べ、③をのせて軽く包んでおく。
2セット作る。
⑤ハンバーグを取り出したホットプレートは拭き取らないで、《B》を入れて煮詰める。
⑥⑤を④のハンバーグにそれぞれかけたら、周りにブロッコリーとミニトマトを並べて、しっかり密封する。
⑦ホットプレートを拭き取り、⑥をのせ、水50ml（分量外）を入れて中温で10分ほど加熱したら出来上がり！
ホットプレートを拭き取るのが面倒な場合は
⑥までの工程をフライパンで代用してもOKです🙆🏻♀️
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