久々にタイ三昧！この時期のタイも食べ方次第♪
今日は寝オチしててUP遅れちゃった、ごめん！
って事で前回釣ったタイ・・・季節的に産卵後の激ヤセ状態（私も痩せたい）の麦わらダイって言うんだけどそんな脂の落ち切ったタイだからこそ美味しい料理を作ってみました♪
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3件のコメント
空腹で見てますwシソ巻き？美味そう！！チヌとタイを刺身で食べ比べた事ないんですがやっぱり比べると味違うんでしょうか？
鯛の粗を素焼きにして身をほぐして鯛茶漬けも絶品(｡-ω-)
タイは時期によって脂ののりが違うんですね。タイだけじゃなく魚全般に言えるんでしょうか？
釣りはまだまだ覚えることたくさんありますね。
釣り方から魚の特徴、捌き方に料理。
今はまだ釣り方を勉強中です❗