はくさいとささみのサラダ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ】
『はくさいとささみのサラダ』
残りがちな芯までおいしい♪
【材料（2人）】
白菜 1/5個
(芯に近い部分)
鶏肉（ささ身肉） 1/2本
酒 小さじ1/2
いりごま 大さじ1杯
——– ドレッシング ——–
酢 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/4
塩 小さじ1/5
サラダ油 大さじ1/2
【作り方】
1はくさいは、葉先のやわらかい部分は小さめのざく切りに、軸の部分は３ｃｍ長さの細切りにします。
2ささみは耐熱皿にのせて酒をふり、ラップをして電子レンジで約1分20秒加熱します。
3ごまは鍋で１～２分温め、ふきんなどにのせて、あらくきざみます。
4ドレッシングの材料を合わせます。
5ささみは筋をとって、食べやすい大きさにさきます。ささみ、はくさい、ごまをドレッシングであえます。
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レシピ考案 by ベターホームの料理教室