【料理】絶品♡簡単カルボナーラ♡
材料 (1人分 (パスタ100グラム))
ブロックベーコン適量
にんにく 1かけ
パルメザンチーズ10グラム
生クリーム 50グラム
あらびき黒胡椒適量
コンソメ(固形) 1つ
作り方
1.初めに生クリーム、パルメザンチーズ、黒胡椒をまぜておきます。
ダマがなくなるくらいに混ぜといてください。
2.パスタをゆで始める。
塩を多めに入れてください。
茹で上がり1分前にセット!
3.オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ弱火でにんにくの香りを立たせてください!
ベーコンも投入し、カリカリに焼く!
4.ベーコンが焼けたらパスタの茹で汁をお玉1杯ちょい入れコンソメもとかす!
にんにく取り出します!
5.パスタが茹で上がったらフライパンへ!
すぐ混ぜておいたソースを素早く絡める。
6.最後に火を止めてから卵黄をサッと絡めて出来上がりです!
盛り付けたら黒胡椒を振ってください!