【DAIGOも台所】豚肉のピザ仕立て｜意外な組み合わせで驚きアレンジ♪
お肉は部位によって安くなる日が違うことも多いですよね。
それぞれの部位に合わせたレシピを知っておくとレパートリーも増えるはず。
そこで本日は「豚肉いろいろレシピ」をご紹介！
いろんな料理を作れたら買い物の選択肢も広がります♪
【豚肉のピザ仕立て】
＜材料（2人分）＞
豚バラ肉（薄切り） 10枚（250g）
トマト 1個
ピーマン 1個
ゆで卵 1個
玉ねぎ 20g
ピザ用チーズ 50g
オレガノ（乾） 少量
バージンオリーブ油 小さじ1
塩 小さじ1/2
こしょう 適量
タバスコ 適量
＜作り方＞
1.トマトは5mm厚さの輪切り、玉ねぎは薄切りにし、ピーマンとゆで卵は5mm厚さの輪切りにする。
2.フライパンに塩の半量、こしょうをふり、豚肉を少しずつ重ねながら隙間がないように並べ、玉ねぎ、トマト、ピーマン、ゆで卵をのせる。
3.全体に残りの塩、こしょうをふり、チーズを散らして、オレガノ、バージンオリーブ油をふる。
4.3を強火にかけ、音がしてきたら中火にして蓋をし、3分火を通す。
5..蓋を取り、余分な油と水分をペーパータオルで取りながら強火で1分かけ、焼き色がついたら器に盛り、タバスコを添える。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro