HOW to COOK Bolognése ボロネーゼ パスタ 作り方 芳醇 ミートソース
ミートソース材料3〜4人分
・牛豚合挽肉 300g
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1本
・セロリ 1/2本
・マッシュルーム 3個
・ホールトマトまたはカットトマト 1缶
・にんにく 1片
・白ワインまたは赤ワイン大さじ1
・小麦粉 大さじ1/2
・バター 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・ローリエ 1枚
・コンソメスープの素 1個
・水 3tbsp
・塩 少々
・こしょう 少々
・ドライパセリ (仕上げ用)に少々
・パスタ 3〜4人分
for 3〜4people
・ground beef and pork 300g
・onion 1
・carrot 1
・celery 1/2
・whole tomato or cutted tmato canned 1
・mushroom 3
・garlic
・flour 1/2tbsp
・white or red wine 1tbsp
・butter 1tbsp
・olive oil 1tbsp
・chicken Bouillon 1cube
・water 3tbsp
・bay leaf 1
・salt a little
・black pepper a little
・spaghetti for 3〜4people
・dried parsley a little
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