『栄養満点』ボルシチ風🍅具だくさん食べるスープ

『栄養満点』ボルシチ風🍅具だくさん食べるスープ

ボルシチ風スープのご紹介です🇷🇺
牛バラ肉とじゃがいもなどの野菜をたっぷり使った
コクと旨味が効いたトマトベースのスープです🍅🥕🧅🥔🧄
ビーツを使わずにトマトの色だけで赤色に仕上げました！
セロリを加えても美味しいですよ♪
皆さんもぜひお試し下さい🤗

ボルシチ風スープ

材料：
トマト　　　　　　２個
じゃがいも　　　　２個
にんじん　　　　　３本
玉ねぎ　　　　　　１個
キャベツ　　　　３００g
牛バラ肉　　　　４００g
にんにく ５片
赤唐辛子　　　　　４本
ローリエ　　　　　２枚
トマト缶　　　　　１缶
コンソメ　　　　　２粒
オリーブオイル　　　　大さじ２
白こしょう　　　　　　　少々
水　　　　　　　　　１８００ml
砂糖　　　　　　　　　大さじ３
ケチャップ　　　　　　大さじ７
塩　　　　　　　　　　小さじ１
ライム／レモン汁　　　大さじ３

Borscht-Style Soup

Ingredients：
2 Tomatoes
2 Potatoes
3 Carrots
1 Onion　　　　　　
Cabbage 300g
Beef Ribs 400g
Garlic 5cloves
Red Chili Pepper 4pcs
Bay Leaf 2pcs
Diced Tomatoes 1can
Consomme　　 2pcs
Olive Oil　　　　 tbsp2
White Pepper　　 a little
Water　　　　　 1800ml
Sugar　　　　 tbsp3
Ketchup　　　　 tbsp7
Salt tsp1
Lemon/Lime juice tbsp3

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