【材料5つ！トースターで簡単】サクふわ💕米粉のバナナブレッドの作り方 #グルテンフリー #バナナスコーン #ヘルシースイーツ

【材料5つ！トースターで簡単】サクふわ💕米粉のバナナブレッドの作り方 #グルテンフリー #バナナスコーン #ヘルシースイーツ

材料5つ！混ぜて形を整えてトースターで焼くだけの簡単レシピ✨捏ねや発酵なしであっという間に作れるので、朝ご飯にもおすすめ👍
外サクッ中はふんわりしっとり💕バナナの風味がお口いっぱいに広がるよ☺️
そのままも美味しいけど、バターとはちみつをつけるとリッチな味わいが楽しめるよ❣️黒くなったバナナの消費に困ったら、ぜひ作ってみてね！

1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…129.7kcal 【糖質】…24.0g
【タンパク質】…1.5g 【脂質】…2.7g

＼おすすめポイント／
・熟れて甘くなったバナナを使うので、はちみつは少なくてOK
・少しの油で外はサクッ！中はふんわりしっとり、食感良く仕上がる
・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ
・卵、乳製品不使用

【材料】4個分
・熟したバナナ…1本（皮をむいた状態で100g）
・はちみつ…10g
（メープルシロップ、オリゴ糖などの液体甘味料で代用OK）
・お好みの油…10g　　
（米油、キャノーラ油、太白ごま油などクセや香りのない物がおすすめ）　
・米粉…80g
（波里さんの「お米の粉」使用） 　　　　　
・ベーキングパウダー…小さじ1（4g）
※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください
※米粉は商品によって吸水率が異なるので、他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら水分量を調節してください

【作り方】
1.バナナをフォークでつぶす。
※しっかり熟れて黒い斑点（＝シュガースポット）ができたバナナを使うのが美味しさの決めて
2.はちみつ、お好みの油を加えて混ぜる。
3.米粉、ベーキングパウダーを加えて、粉気がなくなるまで手早くしっかり混ぜる。
※パサついてまとまらないときは、水や豆乳（牛乳）を少し足す
※逆にベタついてまとまらないときは、米粉を少し足す
4.生地がまとまったら、だいたい4等分にする。
くっつかないタイプのアルミホイルを敷いた天板の上に生地を落とし、形を整える。
※普通のアルミホイル使うときは、薄く油を塗る
5.200°Cのオーブントースターで16〜18分焼いたら完成！
（オーブンの場合は予熱ありで18〜20分焼く）
※ご家庭のトースターの種類によって、加熱時間を調節してね
※焼きムラができそうなときは前後を入れ替える
（今回は残り8分で入れ替えたよ）
※焦げそうになったときは、アルミホイルをかぶせる
（今回は残り5分でかぶせたよ）

＼バナナに多く含まれる栄養素と美肌・ダイエット効果／
・血糖値をあげにくい低GI食品（GI値は47）
・バナナの糖質は100gあたり21.1g
他の果物と比べるとやや高めですが、吸収がゆるやかなでん粉や食物繊維が多く含まれる
・不溶性食物繊維：便秘を改善する
・水溶性食物繊維：血糖値の上昇を緩やかにする
・ビタミンB1やビタミンB2：脂質や糖質の代謝を助ける。体脂肪になりにくくなり、痩せやすい体質へと導く
・ビタミンB群：肌のキメを整え、しみ・しわを改善
・カリウム：むくみを解消

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https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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